Zelené smoothie
Toto smoothie je jednoduchý spôsob, ako si rýchlo dopriať desiatu a získať dávku vitamínov a minerálov. Podporuje hydratáciu a normálnu funkciu čriev a obsahuje aj cenné antioxidanty a vlákninu. Naučte sa, ako si ho pripraviť.
Smoothie sú skvelou voľbou pre rýchle občerstvenie. Ich príprava je neuveriteľne jednoduchá. Stačí pridať niekoľko ingrediencií do mixéra, pridať vodu, rozmixovať a máte hotovo. Je to tiež skvelý spôsob, ako do svojho jedálnička pridať viac ovocia a zeleniny, dokonca aj tých, ktoré bežne nejete.
Recept na smoothie z troch ingrediencií
Nedávno som našla skvelý recept na smoothie zo zeleru, špenátu a uhorky. Tento nápoj kombinuje všetky najlepšie živiny pre naše telo.
Recept:
Smoothie zo zeleru, uhorky a špenátu
Toto smoothie je nielen chutné, ale aj skutočne zdravé.
Kategória
Nápoj
Typ kuchyne
Tradičná
Čas prípravy
10 min
Porcie
1
Počet kalórií
57
Ingrediencie
2 stonky zeleru
1 stredne veľká uhorka
25 g čerstvého špenátu
200-250 ml vody (upravte podľa požadovanej konzistencie).
Spôsob prípravy
Príprava zeleniny:
Všetku zeleninu umyte. Zeler a uhorku nakrájajte na menšie kúsky, aby sa ľahšie mixovali. Všetky ingrediencie vložte do mixéra a potom pridajte vodu.
Postup
Mixujte do hladka. Ak je smoothie príliš husté, pridajte trochu vody.
Aké sú výhody zelerového smoothie?
Zeler obsahuje veľmi vysoký obsah vody, čo pomáha udržiavať správnu hydratáciu. Okrem toho je táto zelenina bohatá na flavonoidy, ktoré majú silné protizápalové vlastnosti. Obsahuje tiež fenolové kyseliny, ktoré neutralizujú voľné radikály, čím chránia bunky pred škodlivým oxidačným stresom. Je tiež bohatý na vlákninu, ktorá je prospešná pre zdravie čriev a dlhšie vám zanecháva pocit sýtosti. Má nízky glykemický index, vďaka čomu je ideálny pre ľudí s cukrovkou a nespôsobuje náhle výkyvy hladiny cukru v krvi. Okrem toho má táto zelenina nízky obsah kalórií, vďaka čomu je vhodná pre tých, ktorí sa snažia schudnúť.
Rovnako ako zeler, aj uhorky pozostávajú prevažne z vody a majú nízky obsah kalórií. Obsahujú tiež draslík, ktorý je nevyhnutný pre udržanie zdravého krvného tlaku. Špenát je naopak zdrojom luteínu a zeaxantínu, ktoré sú nevyhnutné pre zdravie očí.
Čo ešte môžete pridať do smoothie?
Do smoothie môžete pridať aj ľanové semienka, tekvicové semienka, slnečnicové semienka alebo hrsť orechov, čo zvýrazní chuť a dodá zdravé tuky. Ďalším zaujímavým nápadom je pridať kakao, ktoré je neuveriteľne zdravé. Pre prirodzenú sladkosť môžete pridať trochu medu. Pre krémovejšiu konzistenciu môžete pridať aj chia semienka, štipku zázvoru alebo avokádo.
