Toto trio vymyslelo trik, ktorý zmení váš pohľad na hygienu v kuchyni a na ktorý by ste možno nikdy nepomysleli.
Mikrovlnná rúra zvyčajne zohrieva polievku, včerajšiu cestovinu alebo šálku čaju. Ale ten istý spotrebič môže za pár minút výrazne znížiť množstvo baktérií na špongii, ktorou každý deň umývate riad a pracovné dosky.
Ako sa mikrovlnná rúra stáva pomocníkom v hygiene
Mikrovlnná rúra vytvára elektromagnetické vlny, ktoré spôsobujú vibrovanie molekúl vody. Tieto molekuly sa zahrievajú trením a teplo potom preniká do potravín, ako aj do iných predmetov obsahujúcich vlhkosť. Ten istý princíp možno použiť s vlhkou špongiou na umývanie riadu.
Vlhká špongia v mikrovlnnej rúre sa za niekoľko minút zahreje natoľko, že teplota vo vnútri materiálu výrazne zníži množstvo mikroorganizmov.
Kuchynská špongia je jedným z najšpinavších predmetov v domácnosti. Zachytáva zvyšky jedla, tuk a vlhkosť a často sa ocitá v dreze, kde sú ideálne podmienky na rozmnožovanie baktérií. Laboratórne výskumy už dávno preukázali, že baktérie E. coli a salmonely sa často vyskytujú na starých špongiách.
Prepláchnutie špongie pramenitou vodou alebo postriekanie dezinfekčným prostriedkom môže trochu pomôcť, ale porézna štruktúra materiálu môže byť problémom. Vlhkosť zostáva v štrbinách a spolu s ňou aj mikroorganizmy. Preto odborníci odporúčajú špongie často vymieňať a neustále dezinfikovať.
Metóda s vlhkou špongiou: podrobný návod.
Princíp metódy je jednoduchý: navlhčite špongiu, vložte ju do mikrovlnnej rúry a zahrejte, aby ste zničili čo najviac baktérií. Aby táto metóda fungovala a bola bezpečná, je však potrebné dodržiavať niekoľko pravidiel.
Ako správne pripraviť špongiu
- Špongiu dôkladne umyte pod tečúcou vodou, aby ste odstránili veľké kúsky jedla.
- Nechajte ju trochu vyschnúť, potom ju opatrne vyžmýkajte, aby z nej nekvapkala voda, ale aby zostala veľmi vlhká.
- Vložte ju do žiaruvzdornej misy alebo hrnčeka, ktorý je vhodný na použitie v mikrovlnnej rúre.
- Nalejte do nádoby trochu vody, aby sa dno pokrylo tenkou vrstvou.
Kľúčovým momentom je vlhkosť: suchú špongiu by ste nemali dávať do mikrovlnnej rúry, existuje riziko prehriatia a vzniku dymu alebo dokonca plameňa.
Koľko minút je potrebné nastaviť a na čo si dávať pozor
Zvyčajne sa odporúča zohrievať špongiu v mikrovlnnej rúre počas 1,5–2 minút na strednom alebo vysokom výkone. Presný čas závisí od výkonu konkrétneho zariadenia a veľkosti špongie.
Je vhodné zostať v blízkosti a nenechávať mikrovlnnú rúru bez dozoru počas zohrievania.
V starších spotrebičoch alebo vo veľmi suchých miestnostiach sa voda môže odparovať rýchlejšie a špongia sa môže začať prehrievať. Po zahriatí bude špongia veľmi horúca, preto sa jej nedotýkajte holými rukami. Nechajte ju trochu vychladnúť alebo ju vyberte pomocou kuchynských chňapiek.
