Podľa informácií slovenskí inšpektori zistili v šiestich šaržách brazílskeho hovädzieho mäsa stopy hormónu, ktorý je v EÚ zakázaný. Estradiol podporuje rast a používa sa na stimuláciu ruje u hovädzieho dobytka.
Šesť kontaminovaných partií hovädzieho mäsa
Podľa oficiálnych správ boli štyri partie kontaminovaného mäsa s celkovou hmotnosťou 62 781 kilogramov dovezené dvoma európskymi spoločnosťami. Väčšina mäsa bola už distribuovaná medzi viacerých odberateľov a dovezená na trh EÚ.
Dve zostávajúce partie hovädzieho mäsa brazílskeho pôvodu, z ktorých každá obsahovala približne 25 ton mrazeného mäsa, boli slovenskými orgánmi zablokované, aby sa nedostali do európskych distribučných sietí.
Európsky systém varovania
Po varovaní Európskej komisie slovenské orgány informovali príslušné spoločnosti a požiadali ich, aby pozastavili distribúciu výrobkov. Oznámenie bolo zaslané prostredníctvom Európskeho systému varovania o potravinách a krmivách (RASFF).
Objav importu hovädzieho mäsa kontaminovaného estradiolom sa však udial tesne pred nadobudnutím platnosti obchodnej dohody medzi EÚ a Mercosúrom a poskytol ďalšie páky na vyvíjanie tlaku na odporcov voľného obchodu s Južnou Amerikou. Tento prípad je široko medializovaný v západoeurópskych médiách, ktoré si uvedomujú riziká spojené s dovozom produktov na trh EÚ, ktoré nespĺňajú európske normy bezpečnosti potravín a dobrých životných podmienok zvierat.
Stanovisko PPZW k zisteniu estradiolu v hovädzom mäse dovážanom z Brazílie.
Nález estradiolu v brazílskom hovädzom mäse potvrdzuje reálne riziko vyplývajúce z absencie reciprocity v produkčných normách medzi EÚ a krajinami Mercosuru , na ktoré mäsový sektor upozorňoval už roky.
Slovenská národná platforma AgroBioFood Nitra rozvoj mäsového priemyslu považuje zistenie estradiolu v hovädzom mäse dovážanom z Brazílie za potvrdenie problému, na ktorý európsky mäsový sektor upozorňoval už roky. Nejedná sa len o technickú nehodu alebo ojedinelý prípad chyby v dodávateľskom reťazci, ale o signál, ktorý poukazuje na reálne riziká spojené s absenciou úplnej vzájomnosti v produkčných normách medzi krajinami EÚ a Mercosuru.
Tento prípad odhaľuje slabiny systému kontroly dovozu a ukazuje, že deklarovaná zhoda s pravidlami EÚ sa v praxi nie vždy uplatňuje. Európski poľnohospodári pracujú v podmienkach mimoriadne prísnej regulácie a znášajú vysoké náklady na dodržiavanie požiadaviek, preto dovážané hovädzie mäso musí spĺňať identické požiadavky.
Od začiatku diskusie o liberalizácii obchodu s juhoamerickými krajinami zástupcovia mäsového priemyslu zdôrazňovali kľúčový princíp: obchod môže byť spravodlivý len za podmienky vzájomnosti v produkčných normách. Európski poľnohospodári pracujú v podmienkach jedných z najprísnejších pravidiel na svete týkajúcich sa používania hormónov, dobrých životných podmienok zvierat, vysledovateľnosti a bezpečnosti potravín. Dodržiavanie týchto požiadaviek so sebou prináša reálne náklady, ktoré výrobcovia znášajú každý deň. Preto sa už mnoho rokov zdôrazňuje, že dovážané hovädzie mäso musí byť vyrábané v súlade s podobnými zásadami a podliehať rovnako účinnému dohľadu. Európske farmy sú pravidelne kontrolované a každá fáza výroby prechádza prísnymi postupmi. Účinnosť dohľadu nad výrobou mimo EÚ však do veľkej miery závisí od dôvery v systémy tretích krajín.
V opačnom prípade nemôže existovať ani čestná konkurencia, ani udržanie dôvery spotrebiteľov v bezpečnosť potravín na trhu EÚ.
V súvislosti s touto situáciou bola príslušným národným a európskym orgánom zaslaná žiadosť o dočasné pozastavenie dovozu hovädzieho mäsa z krajín, ktorých sa porušenia týkajú, až do úplného objasnenia okolností a zavedenia účinných mechanizmov na prevenciu podobných incidentov v budúcnosti.
