Kukuričné maslo má mnoho prospešných vlastností; pomáha predchádzať ochoreniam srdcovo-cievneho systému.
Kukuričné maslo má mnoho prospešných vlastností; pomáha predchádzať ochoreniam srdcovo-cievneho systému.
Kukurica je jednou z najpopulárnejších a najrozšírenejších obilnín na svete. Z nej sa vyrába múka, sirupy a dokonca aj kukuričný olej, ktorý je jedným z najrozšírenejších olejov na svete.
Tento olej sa široko používa na smaženie a dochutenie iných jedál a je veľmi rozšírený, pretože sa pestuje takmer po celom svete.
Kukuričné maslo sa získava mletím tohto zrna, ktoré má americký pôvod a je jednou z hlavných poľnohospodárskych plodín na svete.
Bola to prvá obilnina, ktorá prešla rýchlymi a významnými technologickými zmenami v metódach pestovania, pretože sa prispôsobila pestovaniu v najrozličnejších podmienkach.
Kukuričné maslo je veľmi populárne vďaka svojim vynikajúcim konzervačným vlastnostiam, ktoré zabraňujú žltnutiu v priebehu času, ako aj schopnosti zlepšovať chuť produktov, s ktorými sa kombinuje.
Kukurica olej, ktorý je derivátom kukurice , ktorá má mnoho zdravých vlastností, zachováva mnohé z týchto vlastností, čo z neho robí zdravšiu alternatívu k živočíšnym tukom.
Vyznačuje sa vysokým obsahom vitamínu E, ktorý pomáha predchádzať ochoreniam srdcovo-cievneho systému, ako aj schopnosťou bojovať proti tvorbe voľných radikálov, čím zabezpečuje antioxidačný účinok.
Okrem toho sa vďaka svojim hydratačným a výživným vlastnostiam pre pokožku široko používa v masážach. Kukuričný olej je tiež bohatý na omega-6 mastné kyseliny, ktoré pomáhajú regulovať energetický metabolizmus a udržiavať zdravie kostí, ako aj integritu pokožky a vlasov.
Podobne, omega-3 mastné kyseliny, ktoré sú tiež prítomné v kukuričnom oleji, sú nevyhnutné pre vývoj a udržanie funkcií nášho mozgu.
Okrem toho môžu zlepšiť pamäť a znížiť riziko vývoja neurodegeneratívnych ochorení, ako je Alzheimerova choroba.
Okrem použitia v kuchyni sa kukuričný olej používa aj v oblasti starostlivosti o pokožku.
Vďaka svojim hydratačným vlastnostiam a obsahu antioxidantov sa tento olej široko používa v kozmetických procedúrach na zlepšenie zdravia a vzhľadu pokožky, ako aj na posilnenie vlasov.
Je to bežná zložka v kozmetických prípravkoch a pri liečebných masážach.
