Naozaj káva pomáha spaľovať tuk? O „malom čiernom kávovom nápoji“ sa už mnoho rokov vedú protichodné diskusie. Niektorí ho vyhýbajú zo zdravotných dôvodov, iní ho považujú za potravinový doplnok. Čoraz viac štúdií však ukazuje, že tento nápoj môže pomôcť znížiť tukové usadeniny.
A nejde len o jednoduchý tuk na bruchu.
Niektoré rituály chutia ako espresso. Ak si neviete predstaviť deň bez kávy, máme pre vás skvelú správu. Vedci čoraz častejšie spájajú umiernenú konzumáciu kávy s nižšou hladinou viscerálneho tuku. To je dobré znamenie pre vašu postavu a metabolizmus. V stávke nie je len váš vzhľad, ale aj to, ako vaše telo reguluje hladinu cukru a zápaly. Avšak, ako vo všetkom, aj tu je diabol skrytý v detailoch.
Aký je prínos každodenného pitia kávy? Vo vašej šálke sa skrýva „tajná zbraň“ v boji proti nadbytočnému tuku.
Vnútorný tuk nie je mäkká vrstva pod kožou, na ktorú môžete siahnuť prstami. Tento typ tkaniva sa ukladá hlbšie, v brušnej dutine, okolo pečene, žalúdka a čriev. Hoci v malých množstvách plní ochrannú funkciu, nadbytok tuku je spojený so zvýšeným rizikom porúch metabolizmu, inzulínovej rezistencie, cukrovky 2. typu a kardiovaskulárnych ochorení . Preto lekári zdôrazňujú dôležitosť udržania jeho hladiny na čo najnižšej úrovni.
Neustále sa uvádzajú výsledky analýzy údajov, ktorá bola vykonaná za účasti desiatok tisíc ľudí a ktorá odhalila koreláciu medzi pravidelnou konzumáciou kávy a znížením viscerálneho tuku. To neznamená, že šálka espressa „roztopí“ brucho. Skôr to znamená, že káva môže prispievať k životnému štýlu, ktorý zlepšuje metabolizmus.
Jedným z najdôležitejších mechanizmov pôsobenia je účinok kofeínu. Dočasne zvyšuje rýchlosť metabolizmu. Po konzumácii čaju sa spotreba energie v pokoji môže zvýšiť o niekoľko percent počas niekoľkých hodín. Hoci je tento účinok zanedbateľný, môže byť badateľný, ak udržiavate deficit kalórií a pravidelnú fyzickú aktivitu.
Kofeín môže tiež pomôcť kontrolovať chuť do jedla, čo u niektorých ľudí vedie k zníženiu túžby po jedle a zníženiu snackovania medzi jedlami.
Káva nie je len kofeín. Obsahuje polyfenoly, vrátane chlorogenových kyselín, ktoré sú podľa výskumov spojené so stratou hmotnosti a znížením obvodu pása. Spomína sa aj kafestol – zlúčenina obsiahnutá v kávových zrnách, ktorá môže ovplyvňovať metabolizmus tukov.
Dôležitý bod: najlepšie je piť „malú čiernu“ kávu bez sirupov, cukru a veľkého množstva smotany.
Keď sa šálka kávy zmení na dezert, môžeme zabudnúť na metabolický účinok.
Koľko kávy môžete vypiť? Najlepšie je piť ju v umiernených množstvách.
Káva sa môže stať súčasťou vašej dennej rutiny, ale množstvo naozaj záleží. Podľa údajov z výskumov je bezpečná dávka kofeínu pre zdravého dospelého človeka až 400 mg denne. Zvyčajne to zodpovedá 3-4 šálkam, v závislosti od odrody zŕn a spôsobu prípravy. Espresso, filtrovaná káva a rozpustná káva obsahujú rôzne množstvo kofeínu, takže jedna šálka nie je vždy rovnaká. Do svojho jedálnička by ste mali zahrnúť aj čaj, energetické nápoje, čokoládu a potravinové doplnky, pretože aj tie prispievajú k dennému príjmu kofeínu.
Pre tehotné ženy sú odporúčania prísnejšie a zvyčajne ich obmedzujú na jednu malú šálku kávy denne . Mnohí odborníci však odporúčajú v tomto období úplne vylúčiť kofeín zo stravy, aby sa minimalizovalo riziko pre vyvíjajúci sa plod . Nadmerná konzumácia kofeínu sa prejavuje pomerne rýchlo. Môže dôjsť k zrýchlenému srdcovému tepu, úzkosti, podráždenosti, ťažkostiam s koncentráciou a zaspávaním večer. Niektorí tiež pociťujú trasenie rúk a nepohodlie v žalúdku. Pravidelná konzumácia viac ako piatich šálok kávy denne zvyšuje riziko výskytu týchto príznakov. Ak teda vaše telo začne reagovať napätím namiesto energiou, je to znamenie, že je čas pozrieť sa bližšie na svoju konzumáciu kávy.
