Vlašské orechy, bohaté na omega-3 mastné kyseliny a polyfenoly, pomáhajú znižovať hladinu LDL cholesterolu.
Vlašské orechy môžete konzumovať v rôznych časoch dňa, ale ideálny čas závisí od cieľov každého človeka. Ráno poskytujú dlhodobú energiu vďaka kombinácii zdravých tukov, bielkovín a vlákniny. Večer tryptofán obsiahnutý v týchto olejnatých semenách prispieva k relaxácii a zlepšuje kvalitu spánku. Najdôležitejšie je však pravidelné konzumovanie asi 5-6 orechov denne, aby ste mohli naplno pocítiť prínos pre kardiovaskulárny systém, ktorý vám tento malý sušený ovocie poskytuje.
Prečo sú orechy prirodzeným zdrojom energie?
Orechy patria medzi energetické produkty, pretože obsahujú polynenasýtené tuky, bielkoviny a vlákninu, ktoré postupne dodávajú telu energiu. Na rozdiel od produktov s vysokým obsahom cukru, ktoré spôsobujú prudké výkyvy hladiny glukózy, orechy uvoľňujú energiu postupne, čím zabraňujú náhlemu pocitu únavy počas dňa.
Okrem toho orechy zlepšujú funkciu inzulínu – hormónu, ktorý transportuje glukózu z krvi do tkanív. To znamená, že organizmus lepšie využíva energiu získanú z potravín konzumovaných spolu s nimi, čo robí orechy vynikajúcou voľbou na desiatu a hlavné jedlá.
Ráno, cez deň alebo večer – kedy by ste mali jesť orechy?
Ideálny čas neexistuje, ale každý moment dňa má svoje výhody. Pri výbere je potrebné zohľadniť denný režim každého človeka, ciele v oblasti zdravia a individuálne potreby. Pozrite sa, ako orechy zapadajú do rôznych častí dňa:
RAŇAJKY
V kombinácii s jogurtom, ovocím alebo ovsenými vločkami orechy zvyšujú pocit sýtosti a dodávajú energiu na začiatok dňa.
OBČERSTVENIE
Konzumácia 5-6 kusov medzi jedlami zabraňuje prudkému poklesu hladiny glukózy a podporuje koncentráciu.
PREDTRÉNING
Konzumácia týchto nápojov približne 30 minút pred tréningom zabezpečuje dlhodobý prílev energie a podporuje regeneráciu.
V NOCI
Sú bohaté na tryptofán a horčík , ktoré prispievajú k relaxácii a pokojnejšiemu spánku.
Ako orechy chránia zdravie srdca?
Vlašské orechy sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny, najmä na alfa-linolénovú kyselinu, typ prospešných tukov, ktoré pomáhajú znižovať celkový cholesterol a LDL, známy ako „zlý“ cholesterol. Zároveň táto živina pomáha zvýšiť hladinu HDL, „dobrého“ cholesterolu, čím vytvára rovnováhu, ktorá chráni tepny a znižuje riziko kardiovaskulárnych ochorení, ako sú infarkt a mŕtvica.
Polifenoly obsiahnuté v vlašských orechoch , ako je ellagová kyselina, tiež hrajú dôležitú úlohu. Majú antioxidačné a protizápalové vlastnosti, ktoré zlepšujú fungovanie vnútornej výstelky krvných ciev, uľahčujú krvný obeh a pomáhajú kontrolovať krvný tlak.
Nezávisle od toho, či sa orechy konzumujú ráno alebo večer, poskytujú dlhodobý prílev energie a podporujú kardiovaskulárny systém.
Vedecké štúdie potvrdzujú prínos vlašských orechov pre kardiovaskulárny systém.
Vzťah medzi konzumáciou vlašských orechov a zdravím srdca potvrdzujú početné vedecké údaje. Podľa systematického prehľadu s metaanalýzou „Vplyv konzumácie vlašských orechov na lipidy v krvi a iné rizikové faktory kardiovaskulárnych ochorení “, uverejneného v „American Journal of Clinical Nutrition“ , diéty obohatené vlašskými orechmi prispeli k významnému zníženiu celkového cholesterolu a LDL cholesterolu v porovnaní s diétami bez tejto olejnaté rastliny. Analýza zahŕňala 26 kontrolovaných klinických štúdií s účasťou viac ako tisíc ľudí a tiež odhalila zníženie hladiny triglyceridov bez zvýšenia hmotnosti. Tieto výsledky potvrdzujú, že zaradenie vlašských orechov do každodenného jedálnička je účinnou stratégiou na starostlivosť o zdravie srdcovo-cievneho systému.
Odporúčané množstvo a bezpečnostné opatrenia pri konzumácii vlašských orechov?
Odporúčaná denná dávka je približne 28 gramov, čo zodpovedá 5 alebo 6 vlašským orechom. Toto množstvo je dostatočné na to, aby ste získali prospech bez prekročenia povoleného kalorického príjmu. Tu je niekoľko praktických spôsobov, ako ich zahrnúť do svojho jedálnička:
- Pridávajte ich do zelených listových šalátov a zeleniny.
- Rozdrvte ich a zmiešajte s ovocím alebo prírodným jogurtom.
- Pridávajte ich do receptov na chlieb, celozrnné placky a domáce granoly.
- V kombinácii so sušeným ovocím, ako sú datle a marhule, sú vynikajúcou voľbou na rýchle občerstvenie.
Napriek všetkým výhodám je veľmi dôležité pamätať na to, že orechy dopĺňajú vyváženú stravu a nenahrádzajú lekárske ošetrenie. Ľudia s potravinovými alergiami, kardiovaskulárnymi ochoreniami alebo užívajúci lieky by sa mali poradiť so svojím lekárom alebo výživovým poradcom, než urobia zmeny vo svojom jedálnom lístku, aby sa uistili, že konzumácia orechov je bezpečná a zodpovedá ich zdravotnému stavu.
