V januári je pre mnohé rastliny vonku ešte príliš tmavo a chladno. Existuje však niekoľko plodín, ktoré môžete zasiať už teraz.
Nadchádzajúca záhradnícka sezóna je už za dverami. Pre mnohé plodiny je však január ešte príliš skoro. Výnimkou sú záhradkári, ktorí majú skleník, parník alebo obzvlášť slnečný parapet. Pre nich je január práve vhodným časom na začatie výsevu niektorých vybraných rastlín.
1. Vianočné ruže
Ich názov už hovorí sám za seba: rastliny, ktoré klíčia v chladnom počasí, potrebujú pred klíčením chladový šok. Zvyčajne sa vysádzajú na jeseň, aby začali rásť na jar. V miernych zimách to však môžete urobiť aj teraz.
Vianočná ruža (Helleborus niger) patrí do tejto skupiny rastlín. Aby sa semená aktivovali, najskôr ich treba nechať vyklíčiť pri teplote okolo 22 stupňov Celzia. Substrát musí byť pritom neustále vlhký. Potom sa semená umiestnia na chladné miesto s teplotou nepresahujúcou štyri stupne Celzia, napríklad tak, že sa nádoby so sadeničkami vynesú von. Približne po šiestich až ôsmich týždňoch sa teplota postupne zvyšuje, kým semená nezačnú klíčiť.
Ďalšími rastlinami, ktoré klíčia v chladných podmienkach, sú anemóny, astry, bergenie, aconity, horčice a zvončeky.
2. Islandský mak
Islandský mak (Papaver nudicaule) tiež dobre znáša nízke teploty. Preto sa semená môžu vysievať už v januári, a to ako v skleníku, tak aj v nevyhrievanom skleníku. Ideálna teplota pre mak je okolo 12 stupňov Celzia.
Pri výseve je potrebné mať na pamäti, že semená sa musia vysádzať po jednom do relatívne veľkých kvetináčov, pretože rastliny veľmi nemajú rady presádzanie. Dôležité je tiež, že islandský mak preferuje na pestovanie kyprú, piesčitú pôdu. Preto zmiešajte pôdu na pestovanie s veľmi jemným pieskom.
3. Chilli a paprika
Rastliny chilli a papriky rastú veľmi pomaly. Čím skôr semená vyklíčia, tým lepšie. Preto sú paprika a chilli papričky vhodné na výsev v januári.
Chilli papričky a paprika sú však úplným opakom rastlín milujúcich chlad. Na klíčenie potrebujú teplé miesto s teplotou okolo 21–25 stupňov Celzia. Okrem toho je dôležité, aby mladé rastliny dostávali dostatok svetla. Po vyklíčení je pre vývoj malých rastlín optimálna teplota 20 stupňov.
Preto je svetlý parapet v obývacej izbe pre ne ideálnym miestom. Ak máte vyhrievaný skleník alebo mini skleník na parapet, môžete semená zasiať aj tam. Doba klíčenia sa veľmi líši, od desiatich dní do piatich týždňov.
4. Baklažán
Baklažány vyžadujú relatívne veľa času na vývoj. Na klíčenie potrebujú asi dva až tri týždne. Preto je výhodné zasiať ich skôr, na konci januára. Je dôležité pamätať, že baklažány najlepšie klíčia pri teplote od 22 do 26 stupňov Celzia. Preto je pre ne ideálnym miestom svetlý parapet v obývacej izbe alebo mini skleník.
Aby ste ušetrili miesto, môžete zasiať niekoľko semien do jedného zásobníka na pestovanie. Po približne štyroch až šiestich týždňoch je však potrebné mladé rastliny presadiť do výživnej pôdy.
5. Fyzalis
Fyzalis, tiež známy ako andská bobuľa, sa tiež môže zasiať koncom januára. Pre úspešné klíčenie semená potrebujú veľa svetla a tepla. Preto semená zasiate do kvetináčov naplnených pôdou na pestovanie a umiestnite ich na teplé a svetlé miesto. Optimálna teplota klíčenia je približne 25 stupňov Celzia.
Približne po dvoch až troch týždňoch môžete sadenice fiziálu presadiť. Keď pominie nebezpečenstvo mrazov, mladé rastliny môžete vysadiť do otvorenej pôdy.
6. Sladké zemiaky
Sladké zemiaky sa v záhradách ešte tak často nevyskytujú. Jedným z dôvodov je to, že vyžadujú špeciálne podmienky pestovania. Na rozdiel od klasických zemiakov, hľuzy sladkých zemiakov je potrebné umiestniť do vlhkej pôdy alebo do vody a trvá dlho (až šesť týždňov), kým sa objavia prvé výhonky. Vzhľadom na dlhé obdobie klíčenia by sa sladké zemiaky mali vysádzať doma už koncom januára – v polovici februára.
Dôležité: na pestovanie používajte organické sladké zemiaky alebo špeciálne sadivé zemiaky, pretože nie sú ošetrené inhibítormi klíčenia.
Výsev rastlín v januári: ako dosiahnuť úspech
Aby ste zabezpečili úspešný výsev, používajte iba čisté a sterilné materiály. Okrem toho sa uistite, že kvetináče s rastlinami sú na svetlom a vetrom chránenom mieste. Optimálne je parapet orientovaný na juhovýchod, najlepšie nie priamo nad radiátorom. Pri nadbytku tepla totiž mladé rastliny nedostávajú dostatok svetla a vyvíjajú slabé, dlhé výhonky.
Na kompenzovanie nedostatku svetla v januári a februári môžu pomôcť dodatočné lampy pre rastliny. Okrem toho dbajte na pravidelné vetranie a tvorbu kondenzátu v skleníku alebo parníku, pretože vlhký, teplý vzduch prispieva k tvorbe plesne.
