Ste unavení z toho, že musíte škrabať kúsky ľadu, vytiahnuť zaseknuté zásuvky a sledovať, ako rastie účet za elektrinu? Dobrou správou je, že ľad v mrazničke nie je nevyhnutnosťou. S pomocou jednoduchého tipu založeného na použití pary, niekoľkých správnych návykoch a trochou predvídavosti môže vaša mraznička zostať čistá, efektívna a prakticky bez námrazy.
Prečo sa váš mraznička tak rýchlo pokrýva ľadom
Za každou mrazničkou pokrytou ľadom stojí vždy ten istý nepriateľ: vlhkosť. Zakaždým, keď sa otvoria dvierka, teplý a vlhký vzduch z kuchyne nahradí studený suchý vzduch zo zariadenia. Tento vzduch kondenzuje na ľadových stenách a vytvára tenkú vrstvu námrazy.
Spočiatku sa tento biely povlak zdá byť neškodný. Potom sa však vrstva po vrstve mení na hustú krustu. Ešte teplý riad, zle zatvorené dvierka, opotrebované tesnenie alebo mraznička umiestnená vedľa rúry – a proces sa zrýchľuje.
Výsledok: ľad pôsobí ako izolačná vrstva. Motor musí pracovať dlhšie, aby udržal teplotu -18 °C. To znamená viac hluku, väčšie opotrebenie, vyššiu spotrebu energie… a menej miesta pre vaše potraviny. Našťastie je možné tento začarovaný kruh prerušiť bez toho, aby ste na to museli stráviť celý deň.
Účinný postup: rýchle rozmrazovanie parou
Mnohí odkladajú rozmrazovanie kvôli nedostatku času alebo zo strachu, že produkty rozmrznú. Ak však postupujete podľa organizovaného plánu, všetko môžete vybaviť za menej ako hodinu bez námahy a bez poškodenia spotrebiča.
Krok 1: pripravte spotrebič a vyberte produkty
Začnite vypnutím napájania. Vypnite mrazničku alebo ju odpojte od elektrickej siete. Je to nevyhnutné pre bezpečnú prevádzku.
Potom vyprázdnite vnútorný priestor. Najkrehkejšie potraviny (mäso, ryby, domáce jedlá) vložte do termo tašky s blokmi ľadu alebo do najchladnejšej časti chladničky na maximálne 1–2 hodiny. Produkty, ktoré sú už veľmi tvrdé, túto prestávku dobre znášajú.
Využite to na skutočné triedenie. Všetko, čo už nemá etikety, veľmi staré obaly, produkty úplne pokryté námrazou, môžete vyhodiť. Produkt, ktorý vám dnes nevyvoláva dôveru, nebude spoľahlivejší neskôr.
Krok 2: metóda horúcej pary, rýchla a bezpečná
Pred a pod mrazničkou položte niekoľko uterákov alebo hrubých handier, aby absorbovali vodu. Do prázdnej komory vložte jednu alebo dve veľké misy s veľmi horúcou (ale nie vriacou) vodou na stabilnú mriežku a potom zatvorte dvierka.
Vodná para sa rozšíri po celom priestore. Zvyčajne po 10–15 minútach už budete počuť, ako praská ľad. Keď voda dobre vychladne, vyprázdnite misy, znovu ich naplňte horúcou vodou a postup zopakujte druhýkrát, ak je to potrebné.
Okrem toho môžete použiť fén nastavený na strednú teplotu, pričom ho držte v dostatočnej vzdialenosti od stien. Cieľom nie je prudké zahriatie, ale jednoducho pomôcť ľadu plynulo sa odlepiť bez tepelného šoku, ktorý by mohol poškodiť systém.
Krok 3: Odstráňte ľad bez námahy
Akonáhle sa vrstvy ľadu začnú odlupovať, vezmite plastovú alebo drevenú lopatku. V žiadnom prípade nepoužívajte nože, skrutkovače ani žiadne ostré kovové nástroje. Príliš silný pohyb môže preraziť chladiaci kanál a vyradiť zariadenie z prevádzky.
Oddeľujte ľad po malých častiach a nechajte paru urobiť väčšinu práce. Ak sa nejaká časť bráni, netrvajte na tom. Vráťte misku s horúcou vodou, počkajte niekoľko minút a potom to skúste znova. Päť minút trpezlivosti je lepšie ako nefunkčná mraznička.
Čistenie, dezodorizácia a sušenie: fáza, ktorá mení všetko
Po odstránení všetkého ľadu zostáva vnútorná časť vlhká. Práve tu sa rozhoduje o ďalšom osude mrazničky. Dôkladné čistenie a, čo je najdôležitejšie, úplné vysušenie výrazne spomaľujú opätovné vytváranie námrazy.
Pripravte si malý domáci roztok:
- 1 liter teplej vody
- 2–3 lyžice bieleho octu alebo 1 lyžica jedlej sódy
Navlhčite čistú handričku a utrite ňou steny, mriežky, tesnenia a zásuvky. Táto zmes čistí, jemne dezinfikuje a odstraňuje nepríjemné zápachy, pričom nezanecháva mastný film, ktorý môže zadržiavať vlhkosť.
Venujte osobitnú pozornosť tesneniu dverí. Opatrne vyčistite záhyby a potom dôkladne vysušte. Ak má váš model malý odtokový otvor, vyčistite ho vatovou tyčinkou alebo tenkou kefkou.
Potom všetko utrite suchou handričkou. Nesmie zostať ani jedna kvapka. Čím je vnútro suchšie, tým dlhšie budete mať pokoj až do ďalšieho rozmrazovania.
Zapnite v správnom čase a naplňte bez náhlenia
Keď bude všetko úplne suché, zapnite mrazničku a nastavte teplotu približne na -18 °C. Nechajte ju bežať so zatvorenými dverami, bez obsahu, 1-2 hodiny, kým sa teplota nestabilizuje.
Potom vráťte potraviny na miesto, najlepšie postupne, nie všetky naraz. Najstaršie potraviny umiestnite dopredu, aby ste ich spotrebovali ako prvé. Zvýšite tak bezpečnosť potravín a znížite množstvo odpadu.
Čistá, dobre vysušená a organizovane naplnená mraznička spotrebuje menej energie, udržiava stabilnejšiu teplotu a lepšie zachováva textúru potravín.
Zlé návyky, ktoré vedú k tvorbe námrazy
Úspešné rozmrazovanie nemá zmysel, ak sa na druhý deň vrátite k zlým návykom. Stačí niekoľko veľmi bežných činností, aby sa námraza rýchlo znovu vytvorila.
- Vkladať do mrazničky ešte horúce alebo len teplé jedlá. Para, ktorú vydávajú, sa mení na námrazu.
- Neustále otvárať dvierka „len aby ste sa pozreli“, čo je vo vnútri.
- Preťažovať zásuvky do takej miery, že vzduch prestane cirkulovať.
- Inštalovať mrazničku v blízkosti rúry, radiátora alebo na priamom slnku.
- Ignorovať poškodené, znečistené alebo deformované tesnenie.
Už pri niekoľkých milimetroch ľadu musí motor pracovať s preťažením. Za rok môže táto nadmerná spotreba energie ľahko vyjsť na niekoľko desiatok eur na jedno zariadenie.
Správne kroky, aby mraznička zostala bez námrazy dlhšie
Cieľom nie je rozmrazovať mrazničku každý mesiac. Ideou je prijať niekoľko jednoduchých opatrení, aby sa čo najviac predĺžili intervaly medzi rozmrazovaním.
Zabezpečte voľnú cirkuláciu studeného vzduchu
Je dobré, keď je mraznička dobre naplnená. Problém nastáva, keď je mraznička naplnená do takej miery, že sa v nej nedá nič pohnúť. Nechajte trochu miesta pred stenami a neprepchávajte ho vrecami.
Veľmi užitočné je skladovať potraviny podľa kategórií: jedna zásuvka na mäso, jedna na zeleninu, jedna na domáce jedlá. Tak rýchlejšie nájdete, čo hľadáte, a budete menej otvárať dvierka.
Pred mrazením nechajte vychladnúť a dobre zabalte
Nikdy nedávajte do mrazničky ešte horúce jedlo. Nechajte ho úplne vychladnúť pri izbovej teplote, potom ho vložte do chladničky na 1 hodinu, než ho preložíte do mrazničky.
Používajte špeciálne vrecká na mrazenie alebo vzduchotesné nádoby. Odstráňte z vreciek čo najviac vzduchu. Čím menej vzduchu, tým menej vlhkosti a ľadových kryštálikov na potravinách. Pridajte štítok s označením obsahu a dátumom, aby ste nestrácali čas nekonečným hľadaním pri otvorených dverách.
Výber vhodného miesta pre zariadenie
Mraznička, stlačená medzi rúrou a radiátorom, musí vynaložiť väčšie úsilie, aby zostala studená. Teplota v okolí sa výrazne mení, čo zvyšuje kondenzáciu a tým aj tvorbu námrazy.
Vždy nechajte niekoľko centimetrov medzi zadnou časťou zariadenia a stenou, aby mohol vzduch cirkulovať okolo mriežok. Rýchle čistenie týchto mriežok od prachu dvakrát ročne tiež pomáha obmedziť spotrebu energie a prehrievanie.
Skontrolujte dvierka a tesnenia
Jednoduchým testom môžete skontrolovať tesnosť. Zovrite list papiera v dvierkach a potom ich zatvorte. Ak list vyjde bez odporu, znamená to, že tesnenie už správne nepriľahuje a prepúšťa vlhký vzduch.
Opotrebované tesnenie je potrebné vymeniť. Náklady na výmenu sú oveľa nižšie ako náklady na dlhodobú nadmernú spotrebu energie. A samozrejme sa snažte obmedziť zbytočné otváranie dvierok. Vopred sa rozhodnite, čo budete vyberať, a vysvetlite tieto pravidlá deťom, ktoré majú často tendenciu nechávať dvierka otvorené po dlhú dobu.
Ako často je potrebné rozmrazovať?
Nie je potrebné čakať, kým vrstva dosiahne niekoľko centimetrov. Čím skôr začnete, tým jednoduchšie a rýchlejšie bude rozmrazovanie.
Hrúbka námrazy a odporúčané kroky
- Menej ako 3 mm: Sledujte, opravte zvyky, skontrolujte tesnosť tesnení.
- Od 3 do 5 mm: Naplánujte rozmrazovanie v najbližších dňoch.
- Viac ako 5 mm: Čo najskôr začnite s úplným rozmrazovaním.
Modely so systémom No Frost výrazne obmedzujú tvorbu ľadu vďaka vnútornej ventilácii. To však neznamená, že nie je potrebné čistiť tesnenia a police a odstraňovať prach zo zadných mriežok. Bez tejto základnej starostlivosti sa spotreba energie zvyšuje, aj keď na povrchu nie je vidieť veľké množstvo námrazy.
Menej námrazy, menej nákladov, lepšia ochrana produktov
Silne zamrznutá mraznička môže spotrebovať až o 30 % viac elektrickej energie ako dobre udržiavaný spotrebič. Za rok to predstavuje značnú sumu, najmä ak máte doma viacero chladiacich spotrebičov.
Okrem toho stabilnejšie chladenie lepšie zachováva textúru produktov. Menej veľkých kryštálov, menej „spáleného“ mäsa, menej pokazených domácich jedál. Čistá, suchá, nastavená na správnu teplotu a pravidelne odmrazovaná mraznička pomáha dodržiavať skladovacie lehoty a znižovať množstvo odpadu.
Táto metóda rozmrazovania horúcou parou v kombinácii s niekoľkými užitočnými návykmi v každodennom živote stačí na to, aby ste premenili svoju mrazničku. Získate väčší komfort, bezpečnosť potravín a úspory. Stačí pár minút času a zabezpečíte si mesiace pokoja vo svojej domácnosti.
