Ešte donedávna bola indukčná varná doska symbolom modernej kuchyne. Dnes dizajnéri idú ešte ďalej a úplne ju skryjú. Príprava jedla prebieha priamo na pracovnej doske, bez rámov, medzier alebo viditeľných spotrebičov.
- Skrytá indukčná doska umožňuje variť priamo na pracovnej doske, pričom zachováva jednotný a minimalistický dizajn kuchyne.
- Táto technológia ohrieva len samotný riad, takže jeho horná časť zostáva chladná a bezpečná pre každodenné používanie.
- Vysoká cena inštalácie a technické požiadavky robia toto riešenie najvhodnejším pre kuchyne navrhnuté na mieru.
Indukčná doska skrytá pod pracovnou doskou.
Donedávna sa moderná kuchyňa spájala hlavne s indukčnými doskami, ktoré postupne nahradili plynové. Dôvodom bola ich rýchlosť, presná regulácia teploty, energetická účinnosť a absencia otvoreného ohňa. Postupom času sa indukčné platne stali štandardným prvkom a interiéry získali organizovanejší a vizuálne priestrannejší charakter.
Minimalizmus však ešte nepovedal svoje posledné slovo . Dizajnéri a výrobcovia zašli ešte ďalej a ponúkli indukčné systémy, ktoré na prvý pohľad nie sú viditeľné. Tento nový typ spotrebičov sa inštaluje pod pracovnú dosku zo spekaného kremeňa, granitu alebo mramoru, čo umožňuje variť priamo na jej povrchu .
Toto riešenie funguje na základe využitia magnetickej energie, ktorá ohrieva iba riad, pričom pracovná doska zostáva studená. Po varení možno tento priestor využiť na krájanie, prípravu alebo servírovanie jedál, pričom celá povrchová plocha bude vyzerať dokonale hladká, bez škrabancov a defektov.
Skrytá indukčná varná doska v kuchyni – výhody a nevýhody.
Efekt vizuálnej súdržnosti – preto interiéroví dizajnéri teraz hovoria o prelome v dizajne kuchýň.
Zmiznutie vizuálneho neporiadku mení kuchyňu na viac sofistikovaný obytný priestor ako na dielňu.
Okrem estetiky je dôležitá aj praktickosť. Absencia medzier, rámov a vystupujúcich prvkov výrazne uľahčuje čistenie a riziko pripálenia povrchu je nižšie ako pri tradičných varných doskách.
Okrem toho je tento systém považovaný za bezpečnejší, pretože sa zahrieva len hrniec alebo panvica. Ako poznamenáva expert na domáce spotrebiče, v roku 2026 budú zákazníci oceňovať „čistú, jednotnú povrchovú úpravu“ a úplnú integráciu domácich spotrebičov do interiéru.
Je však potrebné mať na pamäti, že toto riešenie má aj svoje nevýhody. Náklady na inštaláciu skrytej indukčnej varná dosky sú podstatne vyššie a vyžadujú zakúpenie vhodnej pracovnej dosky, kompatibilného riadu, riadneho vetrania a správne zvoleného zdroja napájania . V dôsledku toho môže byť akákoľvek údržba zložitejšia.
Technológia neviditeľnej indukcie otvára obrovské možnosti pre dizajn a funkčné využitie, ale je najúčinnejšia tam, kde rozpočet a technické podmienky umožňujú plne využiť jej potenciál.
