Umiestňovanie príborov do umývačky riadu sa môže zdať ako jednoduchá domáca rutina, ale vyvoláva aj diskusie o tom, ako ich umiestňovať: lícnou stranou nahor alebo nadol. Hoci neexistuje absolútna vedecká zhoda, výrobcovia a odborníci na domáce spotrebiče sa zhodujú, že umiestnenie vidličiek, lyžíc a nožov ovplyvňuje ako účinnosť umývania, tak aj bezpečnosť pri vkladaní a vyberaní riadu z umývačky.
Preto sa všeobecné odporúčania odborníkov zameriavajú na to, aby sa uprednostňovala bezpečnosť bez obetovania čistoty, a to prispôsobením polohy príborov podľa ich funkcie a smeru vody vo vnútri umývačky riadu.
Umiestnenie príborov
Umiestnenie príborov funkčnými časťami nahor, t. j. koncami vidličiek a nožov nahor a lyžicami s prehlbinkou nahor, umožňuje vode a čistiacemu prostriedku pôsobiť priamo na miesta, kde sa hromadí nečistoty.
Takéto umiestnenie uľahčuje prúdenie vody pod tlakom bez prekážok, ktoré by mohli blokovať umývanie. V mnohých prípadoch zostáva príbory viac otvorené pre prúd vody, čo môže viesť k rovnomernejšiemu čisteniu, najmä ak sú na nich viditeľné zvyšky jedla.
Väčšina odborníkov sa však zhoduje, že pre každodenné použitie je najlepšie umiestňovať príbory hore nohami. Umiestnenie ostrých koncov a čepelí smerom nadol výrazne znižuje riziko porezania pri nakladaní alebo vykladaní stroja, najmä ak ide o ostré nože alebo dlhé príbory. Okrem toho táto poloha minimalizuje kontakt s časťami, ktoré prichádzajú do styku s jedlom, čo zvyšuje pocit hygieny.
Nové modely umývačiek riadu sú vybavené dostatočne silnými prúdmi, aby správne čistili prevrátené príbory, ak nie sú zamotané a navzájom preložené, takže hygiena zostáva na vysokej úrovni.
Priority umiestnenia príborov
Výrobcovia a odborníci trvajú na tom, že neexistuje jediná metóda, ktorá vždy zaručuje dokonalú čistotu, ale existuje konsenzus ohľadom priorít:
- Priorita bezpečnosti: umiestnenie nožov a vidličiek hrotom nadol znižuje riziko porezania pri manipulácii s nimi.
- Snaha o maximálnu hygienu: minimalizácia kontaktu s časťami, ktoré prichádzajú do styku s ústami alebo rukami, zlepšuje hygienu pri vyberaní príborov.
- Účinnosť umývania: moderné umývačky riadu s výkonnými tryskami a optimalizovanou konštrukciou dokážu dobre vyčistiť príbory, ak sú umiestnené v dostatočnej vzdialenosti od seba.
V praxi sa zvyčajne kombinujú obe stratégie v závislosti od typu príborov a nahromadených nečistôt, pričom sa vždy uprednostňuje bezpečnosť bez toho, aby sa upustilo od správneho čistenia.
