Ako bezpečne vyčistiť novú nerezovú panvicu pomocou jedlej sódy
Pri prvom použití novej nerezovej panvice ju zvyčajne jednoducho umyjete. Na panvici však môžu zostať abrazívne materiály alebo oleje, ktoré sa používajú pri výrobe na vytvorenie lesklej povrchovej úpravy.
Viac informáciíCesta MetasequoiaZip-trackVstupenka do JuknokwonDedina Hanok v CheongjuSprievodca po Južnej KóreiPláž TaechonSky BikeNajlepšie turistické balíčkyTurné Jincheon NongdariCestovné poistenie
Konkrétne, abrazívne materiály obsahujú chemické zložky, ako je kyselina stearová, oxid hlinitý a karbid kremíka, ktoré sa môžu zmiešať s produktmi, ak sa neodstránia počas prípravy.
Ministerstvo bezpečnosti potravín a liekov odporúča umývať nové výrobky z nehrdzavejúcej ocele, vrátane turistického riadu, pred prvým použitím. Použitie jedlej sódy účinne rozkladá nečistoty a chráni povrch nehrdzavejúcej ocele.
Prečo zostávajú abrazívne zvyšky?
Abrazívne zvyšky nie sú viditeľné voľným okom, ale ak ich utriete papierovou utierkou namočenou v rastlinnom oleji, často vyzerajú ako čierny alebo sivý povlak.
Preto je veľmi dôležité umývať riad pred prvým použitím. Okrem toho môžu zostať zvyšky oleja, ktoré vznikli počas výroby a ktoré pri použití v nezmenenej podobe môžu spôsobiť, že jedlo bude mať cudzí príchuť alebo zápach.
Ako bezpečne čistiť pomocou jedlej sódy a prostriedku na umývanie riadu v umývačke
Jedlá sóda je slabo zásaditá látka s pH okolo 8,3, čo ju robí účinnou pri rozkladaní tukov a organických látok. Zmiešaním s prostriedkom na umývanie riadu v pomere 2:1 sa jej čistiace vlastnosti zosilnia. Odporúča sa používať rukavice, pretože opakovaný kontakt s pokožkou môže spôsobiť jej vysušenie a popraskanie.
Dôkladne umyte vnútornú časť hrnca, ako aj viečko, rukoväť a vonkajšiu povrchovú časť, potom niekoľkokrát opláchnite pod tečúcou vodou, kým sa prestanú tvoriť bubliny. Na dôkladné čistenie okraja a miest spoja rukoväte môžete použiť zubnú kefku.
Nakoniec ho ešte raz utrite kuchynskou utierkou namočenou v rastlinnom oleji. Ak nezostali žiadne čierne stopy, čistenie je dokončené.
Prečo končiť vriacim octom?
Vzhľadom na možnosť, že aj po čistení jedlým sóda môžu zostať drobné abrazívne zvyšky, Ministerstvo bezpečnosti potravín a liekov odporúča ďalší krok: varenie octu po dobu približne 10 minút. Naplňte hrniec do jednej tretiny vodou, pridajte dve polievkové lyžice octu a priveďte do varu.
To umožní kyseline dodatočne rozložiť všetky zvyšky, čím sa povrch stane bezpečnejším.
Po varení vodu zlejte a znovu opláchnite čistou vodou, aby ste odstránili zápach octu. Táto metóda využíva sterilizačné vlastnosti octu a pomáha zničiť všetky mikroorganizmy, ktoré môžu zostať v nových výrobkoch. Preto aj keď tento krok vykonáte len raz pred varením, môžete ho používať s istotou.
Kľúčom k bezpečnému používaniu novej panvice je odstránenie abrazívnych zvyškov. Hoci stačí jedna jedlá sóda, jej kombinácia s rastlinným olejom a vriacim octom odstráni všetky zvyšky dôkladnejšie.
Prvé umývanie sa môže zdať zdĺhavé, ale stojí to za to, pretože po ňom budete môcť variť bez zbytočných starostí po mnoho rokov.
Najmä ak sa staráte o zdravie svojej rodiny, je užitočné si vybudovať zvyk umývať nové kuchynské riady pred použitím.
