Zabudnite na to, že musíte sledovať panvicu a neustále sa obávať, že rozbijete škrupinu! Aerogrill je moderný spôsob prípravy dokonale uvarených vajec: bez stresu, bez zbytočného neporiadku a so zaručene jednoduchým čistením. Naučte sa jednoducho uvariť vajíčka na tvrdo aj namäkko s týmto obľúbeným kuchynským spotrebičom.
- Vzduchový gril umožňuje variť dokonale varené vajce bez toho, aby ste museli prevárať vodu alebo sledovať čas.
- Vajcia varené na vzduchovom grile sa menej lámu a ľahšie sa čistia.
- Stačí nastaviť vhodnú teplotu a čas a výsledok bude vždy rovnaký, bez neporiadku v kuchyni.
Prečo si vybrať? vzduchový gril namiesto hrnca?
Varenie vajec v hrnci je večný boj o dokonalý výsledok.
Studená voda, sledovanie prvých bubliniek, nastavenie časovača – a stačí chvíľka nepozornosti, aby vajíčka boli príliš tvrdé alebo gumové. Aerogrill tieto problémy rieši – nemusíte čakať, kým voda začne vrieť, ani sa obávať prasknutia škrupiny.
Aero gril nie je vhodný len na hranolky či pečenú zeleninu. Je to skvelá pomôcka aj na prípravu vajec – natvrdo aj namäkko. Zariadenie zaisťuje rovnomerné zahrievanie a vajcia nie sú vystavené náhlym pohybom vo vriacej vode, čo znižuje pravdepodobnosť ich prasknutia.
Ako variť vajcia vo fritéze s funkciou vzduchového grilu?
Je to jednoduchšie, ako si myslíte! Vajíčka stačí vložiť do košíka vzduchového grilu, nastaviť teplotu od 130 do 150 °C a zvoliť čas v závislosti od požadovaného stupňa prepečenia žĺtka:
- Vajcia uvarené na mäkko: 9-10 minút
- Vajcia s polotekutým žĺtkom: 11-12 minút
- Vajcia uvarené natvrdo: 13-15 minút
Po dokončení varenia vajcia ihneď vložte do studenej vody, na zastavenie procesu varenia a uľahčenie čistenia.
Mýtus: Použitie vzduchového grilu si vyžaduje špeciálnu prípravu.
Na internete koluje veľa mýtov o varení vajec na vzduchovom grile – napríklad, že ich musíte vopred zohriať na izbovú teplotu, použiť alobal alebo predhriať zariadenie. Toto jednoducho nie je pravda! Vajíčka stačí vložiť do košíka a nastaviť príslušné parametre.
Pred prípravou celej dávky však túto metódu vyskúšajte najskôr na jednom vajci, pretože rôzne modely aerogrilov sa môžu mierne líšiť.
Prečo sa vyprážané vajcia ľahšie čistia?
Varenie pri nižšej teplote umožňuje ľahšie oddelenie škrupiny od bielej, a vajcia nezískajú nepríjemný zápach, ktorý sa niekedy objavuje pri príliš vysokej teplote. Navyše aj malý teplovzdušný gril dokáže pripraviť niekoľko vajec naraz, čo z neho robí skvelé riešenie na rýchle raňajky pre celú rodinu.
